做豆腐需要用到豆腐機(jī)，豆腐做好了如何儲(chǔ)存的呢？

1、不立即食用，可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。　　2、將豆腐放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換水，換水后同樣加少許鹽，在夏天至少可以存放兩天時(shí)間，冬天至少可以放三四天時(shí)間?！　?、將食鹽化水煮沸，冷卻后，便可將豆腐浸入，當(dāng)全部浸泡，這樣可以保存兩天左右的時(shí)間，放入冰箱為佳。但是要記住，在烹食時(shí)，可以不加鹽或少許?！　?、保存豆腐時(shí)，將其煎熟或者煮熟，也可保存很長(zhǎng)時(shí)間，煎豆腐時(shí)多放油剪出來(lái)盛在容器里切忌不要?jiǎng)铀?，否則效果不好，煮豆腐是放入少許鹽，同樣處理，可保持很長(zhǎng)時(shí)間。

2019-02-11 10:31

愛(ài)吃豆腐干嗎？今天教你制作五香豆腐干!

1、磨漿時(shí)將準(zhǔn)備好的八角、茴香、陳皮等材料和大豆一起浸泡好，加水磨成漿并煮熟?！　?、點(diǎn)漿時(shí)可以選擇傳統(tǒng)鹵水點(diǎn)豆腐，進(jìn)行點(diǎn)腦。鹵水濃度不要過(guò)高，可以將鹵水裝入鹵壺里，點(diǎn)漿時(shí)可以一手把住鹵壺，一手慢慢攪拌，將鹵水緩緩倒入漿內(nèi)，耙子在豆?jié){桶里攪動(dòng)使豆?jié){上下翻滾，掌握好鹵水用量，點(diǎn)漿完后靜置一些時(shí)間，使其充分凝結(jié)?！　?、澆制時(shí)將豆腐干方框模型放在模型石板上，再在模型方框上鋪好包布，用器具將豆腐花舀入模型框內(nèi)，開(kāi)始緊包?！　?、壓榨豆腐是可以選用氣動(dòng)壓榨豆腐機(jī)設(shè)備，為您節(jié)省時(shí)間與人力，做出來(lái)的大豆腐形狀和質(zhì)地都非常符合大眾的口感。　　5、制坯是將模型框子逐一取下，揭開(kāi)包布，底朝上翻在操作臺(tái)上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脫胎出來(lái)，用刀修去坯邊，用刀整齊切割成標(biāo)準(zhǔn)塊?！　?、切成小塊的小豆腐干放進(jìn)配好料的鹵湯里進(jìn)行鹵煮，鹵煮時(shí)間每次不得少于20分鐘，煮后曬干，反復(fù)煮曬3次，五香豆腐干就可以包裝了。

2019-02-11 10:31

多功能榨油機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)？

多功能榨油機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)呢?　　1、設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、安全穩(wěn)定，采用自動(dòng)化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘?！　?、工藝精密：采用高碳鋼，經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強(qiáng)度大，耐磨性好，適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè)，提高了榨油機(jī)的使用壽命?！　?、出油率高：出油率高：采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，再采用紅外線(xiàn)溫控系統(tǒng)，自動(dòng)控制壓榨溫度和水份，使油料直接軟化激活油脂分子，壓榨穩(wěn)定，一次榨盡，很大提高了出油率。　　4、油質(zhì)好：真空過(guò)濾殘?jiān)Ｕ嫌唾|(zhì)好。　　5、省時(shí)省力：同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動(dòng)力60%，1至2人便可組織生產(chǎn)?！　?、占地?。河头恍?0-20平方米便能滿(mǎn)足使用?！　?、用途廣泛：一機(jī)多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆、茶籽等30多種油料作物。多級(jí)壓榨，一次榨凈。

2019-02-11 10:31

素食豆腐制作以豆腐機(jī)器加工為主

素食主義者一般只吃青菜，它雖有充分的維生素，但卻缺少蛋白質(zhì)、脂肪和熱量，而豆腐中正好含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等，所以豆腐成了吃素的人不可缺少的一項(xiàng)主食。　　經(jīng)常吃素的人，能長(zhǎng)壽健康，豆腐有不可磨滅的功勞。人到了中年以后，常會(huì)有發(fā)胖、血管硬化、慢性心臟病、肝硬化、糖尿病和風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等毛病，主要原因就是體內(nèi)脂肪太多，所以許多中年以上的人，都不敢吃肉類(lèi)或其他脂肪多的食物?！　∧昙o(jì)大的人牙齒脫落，腸胃和消化機(jī)能也都減低，有營(yíng)養(yǎng)而易消化的食物，只有豆腐。豆腐中所含脂肪是植物性的，和肉類(lèi)所含的動(dòng)物性脂肪不同，因此吃了不會(huì)產(chǎn)生血管硬化、心臟病等毛病，又因?yàn)樗缓妓衔?，所以也適合糖尿病及減肥的人吃?！　∈嗄昵暗亩垢甓际怯檬止?lái)做豆腐，他們用手推石磨來(lái)磨黃豆，不能直接實(shí)現(xiàn)漿渣分離，還需要二次過(guò)包，生產(chǎn)效率低下，產(chǎn)量也不是很高，浪費(fèi)了大量的人力與物力。

2019-02-11 10:31